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Tel: 0761-58-0673
石川県小松市日の出町1-104
営業時間
月曜から土曜
17:30~23:00(L.O 22:30)
定休日 日曜日、不定休
Party Menu
4500（大皿コース）※4名様〜
① 前菜盛り合わせ（マグロのタルタル、スモークサーモンのミキュイ、ツブ貝のマスタード和え）
② シャルキュトリープレート（生ハム、サラミ、コッパ、リエット、キャロットラペ etc ）
③ オリエンタルスパイスをまぶした鮮魚のオーブンパン粉焼き
④ オーストラリア産牛モモ肉のグリル バルサミコソース パルメザンとフライドポテト添え
⑤ 本日のパスタ
⑥ 季節のデザート
※メニューは一例です。季節、入荷状況、ご要望により変更致します。
5800（大皿コース）※4名様〜
① 前菜盛り合わせ（鶏白レバーのカナッペ、ローストビーフ トリュフソース、
タコとブロッコリーのペペロンチーノ、オリーブマリネ）
② 季節の新鮮野菜と魚介類のカルパッチョ
③ スペイン産 ウサギモモ肉のジブロット（白ワイン煮）
④ 本日の鮮魚のポアレ ソースレギューム
⑤ 国産牛 ランプ肉のしっとりロースト 赤ワインソース
⑥ アサリと自家製ベーコンの炊き込みピラフ
⑦ 本日のデザート
※メニューは一例です。季節、入荷状況、ご要望により変更致します。
7500（通常コース）※6名様〜
① 前菜盛り合わせ（生ハムとオリーブのライスボール、フィグログ、鹿モモ肉のリエット）
② 馬肉とマッシュルームのカルパッチョ イチジク、リコッタ、ラディッキオ、ヴィンコット添え
③ ホタテと海老のパイ包み焼き ソースショロン
④ アルザス風ピザ『タルトフランベ』とトリュフオムレツ
⑤ 白煮魚のブレゼ デュグレレ風
⑥ 仔羊背肉のハーブロースト インカの目覚めのフレンチフライ添え
⑦ フォアグラ丼
⑧ チーズ盛り合わせ
⑨ 本日のデザート
※メニューは一例です。季節、入荷状況、ご要望により変更致します。